大姜清洗機由304不銹鋼制作而成，設備操作簡單，結構大方美觀，耐用，結構特征與工作原理該機由機架、水箱、風機（水泵）、提升機、循環(huán)沖洗水泵、毛刷，傳動部分等幾部分組成。  
    大姜清洗機是專門針對生姜產品清洗的一種清洗設備，根據生姜的特點工藝要求，諸城光銳公司在設備方面，對生姜的前期表面清洗，后期深度快速清洗，zui后進行簡單的表面水吹干進行合理的改進，讓生姜的清洗效果更加*、干凈。

   下面我們對生姜清洗機進行簡單的介紹，生姜清洗機*道工序采用噴淋網帶輸送的方式，進行簡單的去泥土處理，這個流程的主要作用是，對生姜表面去除灰塵的同時，讓生姜的粘附性泥土灰塵濕潤，為下部深入清洗做好準備。網帶噴淋輸送到高壓水池中，進行快速，快捷的翻轉沖擊清洗，在這段時間要求不易過長，而且清洗反復對撞，讓粘附表面的泥土，灰塵*的清洗掉。時間過長會讓生姜吸水膨脹，影響產品品質。電機采用擺線減速電機，運行平穩(wěn)，故障率低，速度可調。清洗機在設計結構上采用內膽式構造，便于雜質的清洗，設備的清潔，保證符合國家安全衛(wèi)生標準，并配備強壓風機跟噴淋，在水池中產生大量密集氣泡，使產品進行翻滾搓洗，高壓噴淋的沖擊清洗，模擬人工清洗，加強清洗性能。生姜清洗完畢后通過網帶的輸送輸出，在輸出過程中，通過常溫強流風機的對吹，讓沾附在枸杞表面的水珠流失掉，保證枸杞的含水量，而不會因為清洗而對枸杞的品質進行破壞。
    生姜氣泡清洗機主要用于凈菜生產、鮮切菜生產線、蔬菜速凍前處理、水果生產線等、是目前國內的蔬菜清洗設備。